Home / Author Archives: Mariana Robescu (page 62)

Author Archives: Mariana Robescu

Este food-editor la revista Pap tot. Este pasionată de gătit, inventează tot timpul noi mâncăruri și, cel mai important lucru, oferă din creațiile ei culinare tuturor celor din jur. Iubește ceea ce face și asta se vede în fiecare clipă.

Salată cu dovleac copt și brânză feta

Salata cu dovleac copt si branza feta este o combinație fresh și surprinzătoare, unde dulceața dovleacului copt se îmbină perfect cu cremozitatea brânzei feta. Semințele de dovleac și frunzele verzi adaugă textură și prospețime, transformând această salată într-un preparat sănătos ...

Read More »

Hummus cu dovleac copt

Hummus cu dovleac copt. O reinterpretare delicioasă a celebrului hummus oriental – cremos, parfumat și cu o culoare vibrantă de toamnă. Dovleacul copt aduce o notă dulceagă și catifelată, care se potrivește de minune cu năutul, tahini-ul și usturoiul. Este ...

Read More »

Tartă rustică cu dovleac

Tarta rustica cu dovleac, simplă și plină de farmec, în care leguma toamnei își dezvăluie toată dulceața naturală. Aluatul fraged îmbrățișează umplutura moale, iar rezultatul este un preparat cald, reconfortant, perfect pentru o cină de toamnă sau pentru a impresiona ...

Read More »

Prazul, leguma nobilă a iernii

Prazul este mai puțin spectaculos la prima vedere, dar extrem de valoros în alimentație, acesta dând savoare mâncărurilor sezonului rece. Cu gustul său fin, apropiat de cel al cepei, dar mult mai blând și mai dulce, prazul a fost considerat ...

Read More »

Cartoful, simplitate și versatilitate Cartoful este unul dintre acele alimente care nu lipsesc din nicio bucătărie. Indiferent dacă vorbim de mâncarea de acasă, de mesele copilăriei sau de preparatele moderne reinterpretate de chefi renumiți, cartoful și-a câștigat un loc de ...

Read More »

Merluciu în stil mediteranean

Merluciu mediteranean. Ușor, aromat și plin de prospețime, această rețetă este genul de preparat care aduce pe masă parfumul vacanțelor de vară. Caperele, măslinele, ierburile aromatice și zeama de lămâie se împletesc armonios cu gustul delicat al peștelui, în timp ...

Read More »

Risotto cu dovleac

Risotto cu dovleac. Această rețetă este mâncarea care aduce pe masă tot farmecul unei cine italiene autentice. Textura catifelată a orezului se împletește perfect cu dulceața fină a dovleacului copt, iar aromele de unt și parmezan îl transformă într-un preparat ...

Read More »