Home / Viata de familie / Retete pentru toata familia

Retete pentru toata familia

Budincă de mei

Ingrediente 250 g mei; 1 praf de sare; 800 ml lapte; 40 g unt; 4 linguri zahăr; Pentru decor: fructe proaspete sau din compot; suc de fructe sau miere; scorţişoară sau cacao Mod de preparare Mai întâi opăreşti meiul în ...

Read More »

Eclere cu vanilie și zmeură

O nouă rețetă pregătită de cititoarea și colaboratoarea noastră Alexandra Băltățeanu. PENTRU ALUAT: 85 g unt tăiat cubulețe; 100 g făină; 3 ouă bătute; semințele unei păstăi de vanilie; 225 ml apă. PENTRU CREMĂ: 150 ml lapte; 75 ml smântână ...

Read More »

Orez cu roșii și busuioc

Ingrediente 1/4 cană orez; 1 ½ cu apă; 1/2 ceapă; 2 roșiei coapte potrivite; 2 lingurițe ulei de măsline; 2 frunze mici de busuioc verde Mod de preparare Cureți ceapa, o speli, o dai pe răzătoarea mare și o pui ...

Read More »

Conopidă gratinată

  Ingrediente 1/2 conopidă potrivită (circa 500 g); sare; 2 linguriţe pesmet; 20 g unt; 50 g parmezan. PENTRU SOS: 25 g unt; 25 g făină; 250 ml lapte; sare Mod de preparare Desfaci conopida bucheţele, o ţii în apă ...

Read More »

Quiche cu broccoli și conopidă

Ingrediente PENTRU ALUAT 250 g făină 1 ou 3 linguri smântână fermentată 120 g unt sare PENTRU UMPLUTURĂ 2 linguri pesmet 250 g conopidă 250 g broccoli 3 ouă 150 ml lapte 150 ml smântână 1 vârf de cuțit nucșoară ...

Read More »