PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
Ciuperci umplute cu branza. Sunt sanatoase și hrănitoare, numai bune pentru copiii care au implinit 3 ani. Până la această vârstă, specialiștii ne recomandă să evităm să le oferim copiilor ciuperci.
Ingrediente
6 ciuperci mari
300 g brânză de vaci
2 căței de usturoi mici
150 g șuncă de pui
1 ou
2 linguri ulei de măsline
sare
piper
Mod de preparare
Mai întâi, încălzești cuptorul la 210°C. Rupi codițele ciupercilor, le speli bine și le așezi într-un vas de copt uns cu puțin ulei.
Amesteci într-un bol brânza de vaci scursă bine cu uleiul de măsline, cu șunca tăiată cubulețe și cu usturoiul pisat. Condimentezi cu puțină sare și piper, pui oul și omogenizezi.
Umpli ciupercile cu crema de brânză și le introduci în cuptor pentru 15 minute. Le servești calde, ca aperitiv. Le servești calde!
Dacă ți-a plăcut această rețetă de ciuperci umplute cu branza, mai poti pregati și Ciuperci cu smantana si cascaval.
DE ȘTIUT!
Ciupercile Champignon sunt cele mai cunoscute în țara noastră. Acestea sunt recunoscute datorita continutului scazut in calorii si grasimi. Totodata, cercetatorii au descoperit ca au de patru ori mai multi antioxidanti decat ficatul de pui. Fiind un supe-aliment, ciupercile champignon pot fi gatite in paste, tarte, umplute, la gratar și chiar in tocanite.
