Salată de fasole cu spanac și ton

Salata de fasole boabe cu ton și spanac este un fel de mâncare sănătos și hrănitor. Poți adăuga și ardei gras roșu și castraveți.

Ingrediente

100 g baby spanac proaspăt

150 g ton întreg în ulei

1 ceapă mică roșie

1 cutie fasole boabe albă

10 măsline

2 linguri roșii uscate în ulei

2 linguri ulei de măsline

½ de lămâie medie

sare

Mod de preparare 

Speli spanacul și îl usuci cu prosoape de hârtie. Pui fasolea într-o strecurătoare, o clătești, o lași să se scurgă foarte bine, după care o pui într-un bol.

Scurgi tonul de ulei, îl rupi bucăți și îl pui peste fasole, adaugi spanacul, ceapa tăiată solzișori, măslinele, roșiile uscate scurse de ulei și amesteci ușor.

Omogenizezi uleiul cu un praf de sare și zeama de lămâie. Torni dressingul peste salată, amesteci și o servești.

Dacă ți-a plăcut această salata de fasole boabe cu ton și spanac mai poți prepara și Salata de cartofi cu fasole.