PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
Ingrediente
10 ciocănele de pui
3 lămâi bio
1 legătură pătrunjel verde
4 căței de usturoi
250 ml supă de pui
1 linguriță rasă chimen măcinat
1 lingură boia dulce
½ linguriță turmeric
4 linguri ulei
sare
piper
Mod de preparare
Pui într-un vas pătrunjelul verde tocat cu usturoiul pisat. Adaugi uleiul, zeama și coaja de lămâie de la o lămâie, sare, piper și amesteci. Adaugi boiaua dulce, turmericul, chimenul, supa de pui și omogenizezi amestecul.
Introduci ciocănelele de pui în marinadă și le lași o oră. Răstorni totul într-o tavă, pui deasupra și cele două lămâi tăiate jumătăți și o introduci în cuptor pentru circa 45 de minute, la foc mediu. Le servești alături de o garnitură și o salată.
