PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
Ingrediente
5 ouă
1 dovlecel mediu
1 morcov mai mare fiert
6 buchețele mici broccoli
2 linguri smântână
sare
Mod de preparare
Bați ouăle cu un praf de sare și adaugi în ele smântâna și jumătate din cașcavalul dat pe răzătoarea mare.
Speli dovlecelul și îl tai cuburi. Buchețelele de broccoli le speli și le scurgi. Morcovul îl tai fâșii subțiri. Adaugi legumele în compoziția de ou și amesteci ușor.
Torni compoziția într-o tavă rotundă unsă cu puțin unt, presari deasupra restul de cașcaval ras și o introduci în cuptorul încins până se încheagă și se rumenește frumos deasupra. Tai frittata felii și o servești alături de o salată.
