PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
Vițel cu ciuperci și dovlecel
Ingrediente: 300 g carne de vițel, 4 roșii Cherry, ½ ardei gras roșu, 200 g ciuperci Champignon, ½ dovlecel, 3 linguri ulei, 2 căței de usturoi, cimbru, sare.
Mod de preparare: Prepari o marinată din ulei, puțină sare, cățeii de usturoi pisați și cimbru, pui carnea tăiată bucățele și o dai la rece pentru 2 ore.
Speli bine legumele, le tai bucăți mai mari, dar lași roșiile întregi. Pe 2 frigărui pui alternativ legumele, carnea și ciupercile și frigi totul pe grătar, la foc mic, timp de 12 – 15 minute.
