PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
Desert cu piscoturi si capsune, un dulce de sezon, aromat si superdelicios!
Ingrediente
500 g căpșune proaspete; 6 linguri zahăr pudră; 300 g mascarpone; 200 ml smântână pentru frișcă; 100 g pișcoturi
frunze de mentă pentru decor
Mod de preparare
Speli căpșunele, le rupi codițele și le amesteci cu 2 linguri de zahăr pudră (oprești 4 căpșuni pentru decor). Le pui în blender și faci un sos.
Mixezi mascarpone cu 2 linguri de zahăr pudră până devine spumă. Bați smântâna cu 2 linguri de zahăr până obții o frișcă tare și o încorporezi treptat în mascarpone. O dai la frigider pentru o oră.
Împarți piureul de căpșune în patru pahare, alternând cu cremă și pișcoturi (ca în imagine). Deasupra trebuie să ai cremă.
Decorezi cu bucăți de căpșune proaspete și frunze de mentă.
Mai poti pregati pe langa acest desert cu piscoturi si capsune si Desert din orez cu sos de fructe.
