Ingrediente 2 kg piersici curățate de sâmburi și coajă 600 g căpșune curățate de codițe 1 kg zahăr 125 ml zeamă de lămâie Mod de preparare Pentru a curăța ușor piersicile de coajă, le introduci în apă clocotită pentru 1-2 ...
Read More »Desert cu bezea și căpșune
Ingrediente 2 albușuri de la ouă mai mari 120 g zahăr pudră + 2 linguri 500 g căpșune curățate de codițe 450 ml smântână pentru frișcă Mod de preparare Mai întâi încălzești cuptorul la 100°C și îmbraci cu hârtie de ...
Read More »Prăjitură cu căpșune
Ingrediente 5 ouă 180 g zahăr pudră 1 pliculeț zahăr vanilat 180 g făină 1 vârf de cuțit coajă de lămâie 400 g căpșune zahăr pudră Mod de preparare Bați gălbenușurile cu jumătate din zahăr până se albesc și devin ...
Read More »Smoothie de căpșune
Ingrediente 500 g căpșune bine coapte curățate 1 cană lapte 1 cană iaurt gras 2 linguri miere Mod de preparare Tai căpșunele spălate și curățate în blender și mixezi câteva secunde. Adaugi peste căpșune laptele, iaurtul și mierea și mixezi ...
Read More »Cremă de căpșune
Ingrediente 500 g căpșune gata curățate 5 albușuri 300 g zahăr 1 praf de sare 250 g unt moale (82% grăsime) Mod de preparare Mai întâi, tai căpșunele cuburi, le pui într-o crăticioară și o așezi pe foc mic. Lași ...
Read More »Gratin de căpșune cu fistic
Ingrediente 600 g căpșune 50 g fistic nesărat 120 g zahăr 6 gălbenuşuri 300 ml lapte zeama de la ½ de lămâie Mod de preparare Mai întâi, speli căpşunile, le cureţi codiţele, le usuci cu prosoape absorbante, le tai felii ...
Read More »Brioşe cu căpșune
Ingrediente 150 g căpșune 150 g unt 100 g zahăr 2 ouă 225 g făină 1 linguriţă praf de copt 1 linguriţă esenţă de vanilie 1 praf de sare Mod de preparare Speli căpșunele, le rupi codițele și le lași ...
Read More »