Home / Tag Archives: cartofi

Tag Archives: cartofi

Gratin de varză cu ricotta

Ingrediente 500 g cartofi; 1 varză mică; sare; piper alb; 50 g unt; 3 ouă; 250 g ricotta; 2 linguri unt topit pentru stropit; unt și făină pentru tapetat vasul Mod de preparare Speli cartofii și-i pui la fiert în ...

Read More »

Chiftele de cartofi și varză

Ingrediente 500 g cartofi albi; 1 ceapă mică albă; câteva fire pătrunjel verde; 100 g varză albă; 1 morcov; 1 ou; 100 g cașcaval; sare; 2 linguri făină Mod de preparare Speli cartofii foarte bine, îi cureți de coajă, îi ...

Read More »

Parmentier cu resturi de pui

Ingrediente 400 g friptură de pui la cuptor rămasă 1 kg cartofi 50 g unt 50 ml lapte 100 g brânză Gruyere sare Mod de preparare Preîncălzești cuptorul la 200ºC. Speli cartofii, îi cureți îi tai cuburi și îi pui ...

Read More »

Sufle Parmentier

Ingrediente 4 cartofi medii 300 ml lapte 4 ouă mari 60 g parmezan ras 50 g unt 1 lingură făină Sare Piper Mod de preparare Preîncălzești cuptorul la 180°C. Speli cartofii bine și îi pui la fiert în apă cu ...

Read More »

Supă-cremă de cartofi

Rețetă de Alexandra Băltățeanu Ingrediente 500 g cartofi 2 fire ceapă verde (sau o ceapă mare) 2 morcovi mici 1 zucchini mic 1 cățel de usturoi 1 tijă țelină Apio (1 bucată mică de țelină) ½ ardei gras 2 foi ...

Read More »

Plăcintă de pui cu piure

Ingrediente 200 g carne tocată de pui; 400 g cartofi; 1 ceapă potrivită; 100 g morcovi; ½ cățel usturoi; 100 ml supă de pui; 100 g roșii cubulețe la cutie; sare; 1/4 linguriță oregano; 2 linguri unt; 2 linguri lapte ...

Read More »

Supă-cremă de cartofi cu pui

de la 11 luni Ingrediente 400 g cartofi; 20 g unt; 50 g țelină; 50 g păstârnac; 1 ceapă mică; 150 g piept de pui; 1 fir de mărar verde; 2 lingurițe zeamă de lămâie Mod de preparare Mai întâi, ...

Read More »