Home / Copil / Supă-cremă cu leurdă

Supă-cremă cu leurdă

Ingrediente

1 kg cartofi

1 păstârnac potrivit

100 g țelină

2 cepe albe medii

4 legături leurdă

sare

piper

50 g unt

250 g smantana dulce de gatit

smântână pentru servit

Mod de preparare

Cureti legumele, le tai bucati mai mari si le pui la fiert in circa 3 l de apă. Dupa ce legumele s-au fiert si s-au inmuiat suficient, adaugi leurda curatata, spalata foarte bine si taiata fasii. Stingi focul, acoperi oala cu un capac si lasi 5 minute.

Introduci blenderul direct in oala sau pui continutul intr-un blender. Adaugi untul, sare, piper, dupa gust, smantana si omogenizezi totul.

Servesti supa calda, cu crutoane sau lipie.

 

About Mariana Robescu

Este food-editor la revista Pap tot. Este pasionată de gătit, inventează tot timpul noi mâncăruri și, cel mai important lucru, oferă din creațiile ei culinare tuturor celor din jur. Iubește ceea ce face și asta se vede în fiecare clipă.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.