Home / Tag Archives: smantana

Tag Archives: smantana

Ciorbă cu somon și cartofi

Ingrediente 400 g file de somon 2 cepe mici 2 morcovi 1 rădăcină păstârnac mică 1 ardei gras 1 felie țelină (100 g) 4 cartofi medii 4 gălbenușuri 450 g smântână 2 linguri ulei 1 lămâie sare piper Mode de ...

Read More »

Drob cu smântână

Ingrediente 250 g ficat de pui; 250 g pipote și inimi; 500 g piept de pui; 2 cepe albe; 50 g unt; 4 felii de pâine albă; 100 ml lapte; 6 ouă (3 fierte, 3 crude); 200 ml smântână; sare; ...

Read More »

Cartofi gratinați

Ingrediente 1 kg cartofi roșii 1 cățel mare de usturoi 400 ml smântână dulce grasă 600 ml lapte 1 vâr de cuțit cu nucșoară rasă 40 g unt sare piper Mod de preparare Încălzește cuptorul la 180º C. Cureți cartofii ...

Read More »

Supă deasă de varză albă

Ingrediente 250 g cartofi; 250 g varză albă proaspătă; 250 ml smântână de gătit; 4 ouă; 1 lingură făină; zeamă de lămâie; sare Mod de preparare Cureți cartofii, îi speli și îi tai cubulețe. Toci varza fideluță și o pui ...

Read More »

Supă de pui cu morcov

    Ingrediente jumătate de pui (circa 500 g) 500 g cartofi 500 g morcovi 1 ceapă 2 linguri ulei sare piper 200 g brânză topită pătrunjel verde Mod de preparare Speli jumătatea de pui în apă rece și îl ...

Read More »

Cod cu smântână

Ingrediente 1 kg cod 450 ml smântână 50 g unt 1 lămâie tăiată felii pentru servit 3 linguri suc de lămâie 3 linguri ceapă tocată sare piper Mod de preparare Speli peștele foarte bine, îl usuci cu prosoape absorbante, după ...

Read More »

Pește cu praz la cuptor

Ingrediente 600 g file de pește; 1 praz mare; 4 ouă; 200 g cașcaval; 300 ml lapte; 100 g roșii cherry; sare Mod de preparare Cureți fileurile de pește de eventualele oase, le speli și le fierbi în apă cu ...

Read More »