Home / Tag Archives: smantana

Tag Archives: smantana

Supă-cremă de dovleac copt

Ingrediente 500 g dovleac; 2-3 căței usturoi; 3-4 linguri ulei de măsline; 1 lingură semințe de dovleac (prăjite ușor într-o tigaie fără grăsime); 600 ml supă de legume (1 morcov, 1 dovlecel, 1 ardei, 1 țelină mică, 1 ceapă, sare, ...

Read More »

Omletă cu smântână și lapte

Ingrediente 12 ouă ½ cană lapte ¼ cană smântână 50 g unt sare piper Mod de preparare Bați ouăle într-un bol, adaugi laptele și smântâna, sare și piper și bați până compoziția este omogenă. Topești untul într-o tigaie mare antiaderentă, ...

Read More »

Înghețată de sfeclă roșie

Ingrediente 4 bucăți medii de sfeclă roșie 2 portocale mari, zemoase 200 ml smântână grasă 200 ml iaurt gras 150 g zahăr tos pepite de ciocolată pentru decor Mod de preparare Speli bine bucățile de sfeclă, le tai codițele și ...

Read More »

Ciorbă cu somon și cartofi

Ingrediente 400 g file de somon 2 cepe mici 2 morcovi 1 rădăcină păstârnac mică 1 ardei gras 1 felie țelină (100 g) 4 cartofi medii 4 gălbenușuri 450 g smântână 2 linguri ulei 1 lămâie sare piper Mode de ...

Read More »

Drob cu smântână

Ingrediente 250 g ficat de pui; 250 g pipote și inimi; 500 g piept de pui; 2 cepe albe; 50 g unt; 4 felii de pâine albă; 100 ml lapte; 6 ouă (3 fierte, 3 crude); 200 ml smântână; sare; ...

Read More »

Cartofi gratinați

Ingrediente 1 kg cartofi roșii 1 cățel mare de usturoi 400 ml smântână dulce grasă 600 ml lapte 1 vâr de cuțit cu nucșoară rasă 40 g unt sare piper Mod de preparare Încălzește cuptorul la 180º C. Cureți cartofii ...

Read More »

Supă deasă de varză albă

Ingrediente 250 g cartofi; 250 g varză albă proaspătă; 250 ml smântână de gătit; 4 ouă; 1 lingură făină; zeamă de lămâie; sare Mod de preparare Cureți cartofii, îi speli și îi tai cubulețe. Toci varza fideluță și o pui ...

Read More »