PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
de la 8 luni
Ingrediente
1 dovlecel potrivit
1 morcov potrivit
2 cartofi potriviți
2 fire mărar
4 fire pătrunjel verde
1 linguriță iaurt
Mod de preparare
Decojești morcovul, cartofii și dovlecelul, îndepărtezi partea cu sâmburi a acestuia din urmă și le speli bine. Pui cartofii și morcovii la fiert în 500 ml de apă și după ce au clocotiti 10 minute, adaugi și cubulețele de dovlecei.
După ce toate legumele sunt bine pătrunse, le pui într-un blender, adaugi firele de mărar și pătrunjel, o parte din zeamă și mixezi. La final poți să adaugi o linguriță de iaurt preparat în casă în supa pe care i-o dai bebelușului tău.
Sfat!
E bine să nu pui dovlecelul la fiert cu celelalate legume, deoarece fierbe mult mai repede și riști să nu-l mai ”găsești” în oală la final. Sezonul de vârf pentru dovleceii și cartofii autohtoni începe aproximativ la 1 iunie și se termină pe la sfârșitul lui iulie. În această perioadă aceste legume au un conținut mult mai ridicat de vitamine și minerale.
