PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
Ingrediente
500 g dovleac curățat de coajă și semințe
2 cartofi medii
2 morcovi mici
50 g țelină
1 ceapă medie
100 g unt
Mod de preparare
Cureți legumele, le tai cuburi mici și le pui la fiert în apă cât să le acopere împreună cu ceapa întreagă. Când legumele sunt moi, îndepărtezi ceapa, adaugi untul și pasezi cu blenderul până obții o supă fină.
Dacă supa este prea consistentă, o mai diluezi cu apă fierbinte până la consistența dorită. O poți servi și cu iaurt sau smântână deasupra.
