Ingrediente 400 g dovleac 100 g brânzică de vaci 2 gălbenușuri puțin unt pentru uns formele Mod de preparare Cureți dovleacul de coajă, îl tai cubulețe și îl pui la fiert în apă cât să-l acopere. Îl scurgi, îl pasezi ...
Read More »4 motive pentru a consuma dovleacul
Dovleacul este un aliment specific toamnei, dar care poate fi consumat toată iarna. Este hrănitor, delicios, extrem de versatil și ieftin și are o durată lungă de valabilitate. De asemenea, este îndrăgit pentru gustul său dulce și pentru că poate ...
Read More »Culorile din farfurie
Toamna a adus cu ea o sumedenie de fructe și de legume proaspete și delicioase, ale căror culori au o anumită semnificație nutrițională. Hai să vedem care dintre ele sunt cele mai hrănitoare și mai importante pentru alimentația celor mici. ...
Read More »Supă-cremă de dovleac copt
Ingrediente 500 g dovleac; 2-3 căței usturoi; 3-4 linguri ulei de măsline; 1 lingură semințe de dovleac (prăjite ușor într-o tigaie fără grăsime); 600 ml supă de legume (1 morcov, 1 dovlecel, 1 ardei, 1 țelină mică, 1 ceapă, sare, ...
Read More »Crema de dovleac la cuptor
Ingrediente 1 cana piure de dovleac 3 oua 1 1/2 cana lapte 3/4 lingurita esenta de vanilie 4 linguri zahăr brun 3 lingurite amidon de grau 1/2 lingurita de scortisoara macinata 1/4 lingurita ghimbir macinat 1 praf de sare unt ...
Read More »Gemuri diverse de prune…
…cu migdale Ingrediente 1,5 kg prune roșii foarte bine coapte; 100 g fulgi de migdale; 2 pliculețe zahăr vanilat Mod de preparare Speli prunele, le scoți sâmburii și le pui în blender. Le mixezi bine, după care le pui într-o ...
Read More »Cușcuș cu dovleac și broccoli
Ingrediente 250 g cușcuș 500 g dovleac 500 g broccoli 1 ceapă 4 căței usturoi mici 4 linguri ulei de măsline 1 linguriță boia de ardei iute 1 linguriță curcuma feta pentru servit frunze proaspete de spanac pentru servit sare ...
Read More »