Prăjiturică cu musli

Prajitura cu musli. Cauți o gustare care să îmbine savoarea cu textura crocantă și un strop de energie? Această prăjiturică cu musli, unt, ouă și zahăr brun cu melasă este perfectă pentru diminețile agitate sau pauzele dulci din timpul zilei. Se prepară ușor, are un gust bogat și este ideală pentru întreaga familie. 

Ingrediente
225 musli (amestec de fructe uscate, ovăz și semințe)
120 ml apă
150 g unt topit
175 g zahăr brun melasă
325 g făină
1 vârf cuțit de sare
2 ouă

Mod de preparare

Ungi ușor o formă de 18cm x 28cm și o îmbraci cu hârtie de copt. Într-un bol, cerni făina cu sarea, adaugi musli (dar oprești puțin pentru presărat deasupra) și amesteci.

Adaugi peste făină și musli zahărul, untul topit, apa, ouăle bătute bine și omogenizezi compoziția.
Transferi aluatul în formă, nivelezi și presari musli oprit deasupra. Introduci forma în cuptorul încălzit la 180ºC pentru 30-35 de minute până când se rumenește. Faci testul cu scobitoarea. Dacă iese curată, prăjiturica este gata. O scoți din cuptor, o lași să se răcorească 5 minute în formă, după care o lași să se răcească.

O altă rețetă cu musli pe lângă această Prajitura cu musli este și Chec cu musli.

Rețetă susținută de Asociația Educație pentru Suflet!

Foto: Photoland/Photocuisine