Chec cu musli

Cake moelleux au muesli

de la 2 ani

Ingrediente

400 g făină

350 g musli

115 g zahăr brun

1/2 linguriță scorțișoară

115 g iaurt simplu

60 ml ulei de porumb

1 pliculeț praf de copt

1 ou

60 ml lapte

musli pentru presărat checurile

Mod de preparare

Ungi 8 miniforme individuale de chec. Dacă nu ai, folosești 2 forme de cozonac mai mici.

Cerni făina cu praful de copt într-un bol mai mare și o amesteci cu musli. Adaugi scorțișoara, zahărul brun și amesteci. Faci în centru o gaură, adaugi laptele, uleiul, oul bătut și iaurtul, amestecate în prealabil. Amesteci până se omogenizează totul.

Umpli miniformele 2/ 3 cu aluat, pentru că vor crește la copt. Presari checurile cu puțin musli și le așezi pe o tavă de aragaz. O introduci în cuptorul încins la 180ºC pentru 25-30 de minute. Faci testul cu scobitoarea și dacă nu iese curată mai lași 5-10 minute.

Scoți checurile din forme și le lași să se răcească.

Foto: Photoland/Photocuisine