
Ingrediente
1 ceapă mare
100 g făină
2 ouă
100 ml lapte
sare
piper
ulei pentru prăjit
pesmet
Mod de preparare
Cureți ceapa și o tai inele nu foarte subțiri și le desfaci.
Bați ouăle cu sare și piper, adaugi laptele și omogenizezi.
Treci inelele prin făină, prin amestecul de ou și la final prin pesmet. Le așezi pe o tavă, le lași să se odihnească 10 minute, după care le prăjești în baie de ulei încins. Le scoți cu o paletă pe prosoape absorbante și le servești cu un sos de iaurt cu usturoi, cu salată verde sau chiar cu aripioare de pui picante.