PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
Dovlecei cu branza la cuptor. Delicați, gustoși și ușor de pregătit, această rețetă este alegerea perfectă pentru un prânz sau o cină de vară. Combinația dintre miezul fraged al dovleceilor, umplutura cremoasă și crusta rumenită de deasupra transformă această rețetă într-un preparat savuros și echilibrat. Se pregătește din ingrediente simple, dar rezultatul este unul spectaculos, ideal atât pentru mesele în familie, cât și pentru momentele în care îți dorești ceva sănătos și plin de aromă.
Ingrediente
2 dovlecei tineri medii
100 g brânză de vaci
100 g telemea de vacă
4-5 fire de mărar verde
4-5 fire pătrunjel verde
1 ou mare
sare
Mod de preparare
Speli bine dovleceii, le tai capătul cu coada și apoi în două, pe lung. Scoți miezul cu o lingură și îl pasezi cu o furculiță. Dai telemeaua pe răzătoare, tai mărunt mărarul bine spălat și le amesteci cu miezul de dovlecel, brânza de vaci și oul. Dacă mai este nevoie condimentezi cu sare, depinde cât de sărată este telemeaua.
Umpli dovleceii cu compoziția de caș, îi așezi pe o tavă cu hârtie de copt și îi introduci în cuptorul încins la 180 grade pentru 30-40 de minute. Îi servești calzi, simpli sau cu smântână.
O altă rețetă delicioasă pe lângă aceasta de Dovlecei cu branza la cuptor este și Chipsurti de dovlecei.
