Ingrediente 1 conopidă medie 4 linguri unt topit sare piper boia dulce Mod de preparare Desfaci conopida buchețele, o speli foarte bine și o usuci cu prosoape absorbante. Așezi hârtie de copt pe o tavă și încălzești cuptorul la 210°C. ...
Read More »Ton Tataki
Ingrediente 200 g ton roşu 10 g cuişoare 10 g piper negru 50 ml ulei de măsline sare, după gust Mod de preparare Pentru tonul tataki, pisezi cuișoarele și piperul. Treci tonul prin amestecul de condimente și-l pui la sotat ...
Read More »Pește pane cu turmeric
Ingrediente 500 g file de pește alb, fără piele, dezosat 100 g făină simplă 3 ouă mari 200 g pesmet 1 vârf de cuțit turmeric sare piper ulei pentru prăjit Mod de preparare Tai fileul de pește în benzi înguste de două ...
Read More »Cartofi Duchesse
Ingrediente 750 g cartofi; 100 g unt 85% grăsime; 1 ou; 2 gălbenuşuri; ½ linguriţă rasă nucșoară măcinată; sare; piper Mod de preparare Cureți cartofii de coajă, îi speli, îi tai cuburi și îi pui la fiert în apă cu ...
Read More »Piure de conopidă cu usturoi
Ingrediente 1 conopidă medie 2 căței usturoi mici 50 g parmezan 100 g unt lapte cât să acopere conopida sare piper Mod de preparare Desfaci conopida buchețele, o speli foarte bine și o așezi într-o oală. O acoperi cu lapte, ...
Read More »Paste gratinate pe pat de praz și pui
Ingrediente 500 g paste 2 bucăți mici de praz 400 g piept de pui 200 ml vin 500 ml smântână dulce 2 linguri ulei de măsline 200 g cașcaval ras sare piper Mod de preparare Preîncălzești cuptorul la 180°C. Fierbi ...
Read More »Madeleine cu matcha
Ingrediente 2 ouă mari 1 gălbenuș mare de ou 100 g zahăr 3 lingurițe cu matcha de bună calitate 125 g făină 5 g praf de copt 110 g unt gras 2 lingurițe miere ½ linguriță sare Mod de preparare ...
Read More »
PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!