Deserturi

Desert cu iaurt şi cireşe

Ingrediente 300 g unt 220 g zahăr pudră 5 ouă 350 g făină 1/2 pacheţel praf de copt 1 pacheţel zahăr vanilat 1 praf de sare 1 linguriţă esenţă de lămâie 180 ml iaurt 200 g cireșe 100 g migdale ...

Read More »

Înghețată cu susan negru

Ingrediente 250 ml smântână de frișcă cu 30% grăsime 200 ml lapte gras 4 gălbenușuri 100 g zahăr 100 g pastă de susan negru Mod de preparare Într-un castron, mixezi gălbenușurile cu zahărul până se formează o cremă. Într-o crăticioară ...

Read More »

Sorbet de grapefruit

Ingrediente 1 grapefruit roz mare 300 ml apă 100 g zahăr 2 albușuri de ou Mod de preparare Pui apa și zahărul într-o crăticioară, o așezi pe foc și lași până se formează un sirop. Storci grapefruitul și zeama obținută ...

Read More »

Cremă de căpșune

Ingrediente 500 g căpșune gata curățate 5 albușuri 300 g zahăr  1 praf de sare 250 g unt moale (82% grăsime) Mod de preparare Mai întâi, tai căpșunele cuburi, le pui într-o crăticioară și o așezi pe foc mic. Lași ...

Read More »

Tăvălită cu cocos

Ingrediente PENTRU BLAT: 50 g zahăr; 50 ml ulei; 2 ouă; 100 ml lapte de cocos; ½ pliculeț praf de copt; 150 g făină. PENTRU GLAZURĂ: 125 g zahăr; 75 g unt; 175 ml lapte; 1 linguriță esenţă de rom; ...

Read More »