Deserturi

Sorbet de grapefruit

Ingrediente 1 grapefruit roz mare 300 ml apă 100 g zahăr 2 albușuri de ou Mod de preparare Pui apa și zahărul într-o crăticioară, o așezi pe foc și lași până se formează un sirop. Storci grapefruitul și zeama obținută ...

Read More »

Cremă de căpșune

Ingrediente 500 g căpșune gata curățate 5 albușuri 300 g zahăr  1 praf de sare 250 g unt moale (82% grăsime) Mod de preparare Mai întâi, tai căpșunele cuburi, le pui într-o crăticioară și o așezi pe foc mic. Lași ...

Read More »

Tăvălită cu cocos

Ingrediente PENTRU BLAT: 50 g zahăr; 50 ml ulei; 2 ouă; 100 ml lapte de cocos; ½ pliculeț praf de copt; 150 g făină. PENTRU GLAZURĂ: 125 g zahăr; 75 g unt; 175 ml lapte; 1 linguriță esenţă de rom; ...

Read More »

Mousse de ciocolată cu iaurt

Ingrediente 120 g ciocolată neagră 2 albușuri 2 lingurițe zahăr pudră 120 g iaurt cremos Mod de preparare Topești ciocolata ruptă bucăți pe baie de aburi, după care o lași să se răcească. Bați albușurile spumă tare cu zahărul pudră. ...

Read More »

Chipsuri de banane

Ingrediente 5 banane necoapte ulei de floarea-soarelui 2 lingurițe zahăr Mod de preparare Cureți bananele, le tai felii de 1 până la 2 mm și le pui într-un bol cu apă pentru 5 minute. Le  scurgi și le așezi pe ...

Read More »

Cremă de ciocolată

Ingrediente 150 g ciocolată neagră 20 g unt 4 ouă 20 g zahăr 2 linguri zahăr pudră bomboane-oușoare pentru decor Mod de preparare Mai întâi topești ciocolata împreună cu untul și zahărul pe baie de aburi, amestecând continuu cu o ...

Read More »