Salată Olivier

Salata Olivier este puțin diferită de cea de boeuf, dar la fel de delicioasă. Dacă nu ai încercat-o până acum, te invit să o pregătești!

Ingrediente

4 cartofi medii

1 ceapă potrivită

1 cutie mazăre

2 morcovi potriviți

400 g șuncă de porc, pui sau curcan

4 castraveți medii murați

4 ouă

sare

piper

4-5 linguri maioneză

Mod de preparare

Mai întâi fierbi legumele și ouăle, le scurgi, le lași să se răcească, după care le cureți de coajă și le toci cubulețe.

Adaugi peste legumele tocate, ceapa dată pe răzătoarea mare stoarsă foarte bine, mazărea scursă bine de zeamă și castraveții murați tăiați cubulețe.

Condimentezi salata cu sare și piper, adaugi maioneza și amesteci salata. O poți orna pe un platou, o poți monta în cupe de sticlă… Rămâne la latitudinea ta cum vrei să o servești la masă.

Pe lângă această Salata Olivier, mai poți pregăti și Salata verde cu avocado si portocale.