Frigărui de pui cu sos de soia și ghimbir

Ingrediente

500 g piept de pui fără os și piele

1 lingură zahăr brun

3 linguri sos de soia

2 linguri ulei de măsline

2 linguri oțet de orez

1/2 linguriță ghimbir măcinat

1/4 linguriță pulbere de usturoi

2 linguri miere

Mod de preparare

Speli pieptul de pui și îl tai pe jumătate, după care fiecare fâșie în cuburi de circa 5 mm grosime.

Într-un castron, amesteci zahărul brun cu sosul de soia, mierea, uleiul, oțetul, ghimbirul și praful de usturoi. Pui cuburile de pui, amesteci bine, acoperi vasul cu folie de plastic și-l pui la frigider 12 ore.

Scurgi bucățile de pui, le pui pe bețele de frigărui și le așezi pe grătarul încins. Le lași 2-3 minute pe fiecare parte, întorcându-le cu un clește.

Le servești cu legume la grătar, salate, orez, cartofi natur, orice îți place.

Poți prepara aceste frigărui și vegane, folosind brânză tofu tăiată cuburi.