Supă-cremă de cartofi dulci

de la 8 luni

Ingrediente

2 cartofi dulci de mărime medie; 1 morcov mare; 100 g țelină; 1 cățel mic de usturoi; 1 lingură unt; 1 ceapă mică; 1 ceașcă iaurt
Mod de preparare
Cureți cartofii dulci, îi speli foarte bine, îi tai cuburi și-i pui într-un vas termorezistent. Introduci vasul în cuptorul încălzit la 200ºC până se înmoaie.

Separat, cureți morcovul și țelina, le speli bine și le dai pe răzătoarea mare. Pui untul într-o cratiță împreună cu ceapa tocată, morcovul și țelina, adaugi 500 ml de apă sau supă de pui și o așezi pe foc. Lași să fiarbă circa 15 minute, după care pui cartofii, usturoiul tocat și mai fierbi, la foc mic, 10 minute.

Pui totul în vasul de blender și mixezi până când obții o cremă fină. Adaugi iaurtul, omogenizezi și supa este gata să o dai bebelușului tău.