PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
Prajitura cu struguri pe care ti-o prezentam este magnifică! Combinația de brânză cu lămâie și struguri este delicioasă. O să te îndrăgostești de această rețetă, pe care o să o pregătești iar și iar.
Ingrediente
150 g unt; 200 g zahăr pudră; 1 ou; 250 g brânză de vaci; 500 g făină; 1 plic praf de copt; 1 lingură coajă de lămâie rasă; 350 ml lapte; 1 linguriţă esenţă de lămâie; 500 g struguri albi şi roşii
Mod de preparare
Mixezi untul moale cu zahărul pudră până se topeşte, adaugi oul şi brânza de vaci şi omogenizezi. Pui făina cernută cu praful de copt, coaja şi esenţa de lămâie, laptele şi mixezi până se omogenizează.
Pui aluatul într-o tavă de 30×24 cm unsă şi tapetată, aşezi deasupra boabele de struguri spălate şi uscate şi o introduci în cuptorul încins la 180°C timp de 30 de minute. Laşi prăjitura să se răcească, o tai bucăţi şi o serveşti.
Dacă ți-a plăcut această prajitura cu struguri, poate prepari și Clafoutis cu struguri.
DE ȘTIUT!
Strugurii sunt bogați în fitonutrienți, cum ar fi antioxidanții polifenolici, vitaminele și mineralele. Ca atare, trebuie să-i includeți în mod regulat în dieta voastră, indiferent de formă: fructe proaspete sau suc.
Sucul de struguri este considerat unul dintre cele mai benefice pentru sănătate. Acesta este numit deseori nectarul zeilor.
Foto: Photoland/Profimedia
