Home / Copil / Prăjitură cu dovleac

Prăjitură cu dovleac

Ingrediente

100 g stafide

300 g dovleac

70 g miez de nucă

70 g migdale decojite

250 g făină

2 lingurițe praf de copt

1 praf de sare

180 g zahăr

1 linguriță scorțișoară

100 ml ulei de floarea-soarelui

2 ouă

PENTRU DECOR

200 g gem de căpșuni sau de caise

felii de migdale

Mod de preparare

Speli stafidele cu apă fierbinte și le lași să se umfle circa 15 minute. Cureți dovleacul de coajă și de semințe, îl dai pe răzătoarea mică, iar nucile și migdalele le toci mărunt.

Amesteci făina cu praful de copt și un praf de sare. Adaugi zahărul, scorțișoara, nucile și migdalele. Pui uleiul, ouăle, dovleacul, stafidele și amesteci bine cu o lingură de lemn.

Torni aluatul într-o tavă de 24×20 cm îmbrăcată cu hârtie de copt și o introduci în cuptorul încins la 180º C timp de 30-40 de minute. Scoți tava din cuptor, ungi prăjitura cu gem și o presari cu felii de migdale.

Foto: Photoland/Profimedia

About Mariana Robescu

Este food-editor la revista Pap tot. Este pasionată de gătit, inventează tot timpul noi mâncăruri și, cel mai important lucru, oferă din creațiile ei culinare tuturor celor din jur. Iubește ceea ce face și asta se vede în fiecare clipă.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.