Paste cu legume

de la 11 luni/2 porții

Ingrediente 

50 g broccoli;

50 g conopidă;

100 g paste în trei culori;

25 g unt;

25 g făină;

275 ml lapte;

50 g brânză cheddar rasă (plus 2 linguri pentru topping)
Mod de preparare

Desfaci broccoli și conopida buchețele mici, le speli bine și le fierbi pe aburi până când se înmoaie. Fierbi pastele conform indicațiilor de pe ambalaj, după care le scurgi  și le clătești sub jet de apă rece.
Topești untul într-o tigaie, pui făina, amesteci și adaugi laptele treptat, amestecând continuu cu un tel. Lași până se îngroașă sosul, iar la final pui brânza rasă și lași până se topește.

Amesteci pastele cu broccoli, conopida și sosul de brânză. Pui totul într-un vas termorezistent mic uns cu puțin unt, iar deasupra presari 2 linguri de brânză rasă. Introduci vasul în cuptorul încălzit pentru circa 25-30 de minute.