Home / Copil / Clătite cu ciocolată

Clătite cu ciocolată

Ingrediente

100 g făină

30 g pudră de cacao

20 g zahăr

1 linguriță esență de rom

2 ouă

30 g unt

260 ml lapte

cremă de ciocolată

banane

zahăr pudră

Mod de preparare

Topești untul și îl lași să se răcească. Cerni făina cu pudra de cacao într-un bol și o amesteci cu zahărul tos. Faci o gaură în mijloc și adaugi în ea untul topit, ouăle bătute ușor, esența de rom și amesteci cu un tel, adăugând treptat laptele. Trebuie să obții un aluat neted și omogen. Dai vasul la frigider pentru 2 ore.

Încingi o tigaie de clătite foarte bine și o ungi cu un șervețel îmbibat în ulei. Prăjești clătitele pe ambele părți și le stivuiești pe o farfurie.

Le ungi cu cremă de ciocolată, pui câteva felii de banane, împăturești marginile și le rulezi. Le așezi pe un platou, le presari cu zahăr pudră și le decorezi cu ciocolată topită.  

About Mariana Robescu

Este food-editor la revista Pap tot. Este pasionată de gătit, inventează tot timpul noi mâncăruri și, cel mai important lucru, oferă din creațiile ei culinare tuturor celor din jur. Iubește ceea ce face și asta se vede în fiecare clipă.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.