PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
Ingrediente
500 g lapte praf
5 linguri cacao
150 ml apă
200 g zahăr
200 g unt 82% grăsime
1 fiolă esență de rom
150 g miez de nucă zdrobit
Mod de preparare
Amesteci într-o cratiță apa cu zahărul, o pui pe foc și lași să fiarbă 6 minute din momentul în care dă în fiert. Adaugi untul tăiat cuburi și mai lași psă fiarbă alte 2-3 minute. Dai deoparte de pe foc, pui esența de rom și amesteci.
Într-un castron, amesteci laptele praf cu pudra de cacao și cu miezul de nucă zdrobit. Torni siropul peste amestecul cu lapte praf și omogenizezi cu o lingură de lemn.
Îmbraci o tavă de circa 20×20 cm sau mai mică cu folie alimentară, depinde cât de groasă vrei să iasă și torni ciocolata. Nivelezi bine și uniform și o introduci la frigider pentru cel puțin 3 ore. O scoți din tavă, desprinzi folia, o tai pătrățele și gata, copilul tău o poate savura.
