Viata de familie

Fin şi crocant, aluatul franţuzesc este mai greu de realizat în casă, dar rezultatul merită orice efort. Există două tipuri de foitaj: nedospit, pe care-l folosim la tarte, plăcinte, sărăţele, și cel dospit, pe care-l folosim la faimoasele croissante, pain au chocolat, melci cu ...

Supa-cremă poate fi preparată din mai multe legume (aproape toate) sau din una singură. Aceasta presupune pasarea legumelor fierte, iar multe dintre noi au impresia că pentru supa-cremă fierbi câteva legume, le pasezi și, gata, supa este gata. În mare ...

Cred că mai toate persoanele care gătesc au folosit cel puțin o dată frunzele de dafin. Dar ce știm despre aceste frunze aromate? Dafinul este un arbore veșnic verde, care înflorește în luna mai, făcând flori albe, sub formă de ...

de Ionuț Bonoiu, redactor-șef Forbes România Cu vreo câțiva ani în urmă, vorbeam despre copii cu șeful unei mari companiii petroliere de la noi. Un asiatic. Kazah, mai exact. Când l-am întrebat de copii, mi-a spus foarte mândru că are ...

Ingrediente 500 g broccoli; 3 cartofi potriviți fierți în coajă; 3 ouă + 2 gălbenușuri; 1 ceapă potrivită; 150 ml smântână; 1 vârf de cuțit nucșoară; unt pentru uns vasul; sare; piper Mod de preparare Speli buchețelele de broccoli și ...

În Săptămâna Mare, TV Paprika vă întâmpină cu două emisiuni nou-nouțe, perfecte pentru a vă da idei culinare noi. Pe 5 și 6 aprilie, de la ora 19.30, TV Paprika va difuza cele două episoade de câte o oră ale ...

Ingrediente 3 ouă 150 g zahăr 300 g făină 150 g unt 150 ml lapte 1 lingură zemă de lămâie 1 pliculeţ praf de copt 2 mere 1 linguriţă scorţişoară Mod de preparare Mai întâi amesteci făina cu praful de ...