Ingredientul lunii

Cum faci când copilului îi place gustul dulce, dar este prea mic să primească zahăr? Dar când medicul îi interzice dulciurile cu aport mare de calorii și edulcoranți? Simplu. Folosești soluțiile naturale de înlocuire a clasicului zahăr. Zahărul? Da, este ...

Cunoscută de toată lumea și prezentă pe rafturile supermarketurilor pe tot parcursul anului, para este uimitoare prin numeroasele sale varietăți, utilizările sale culinare multiple și aromele delicioase. Para este unul dintre cele mai bogate fructe în fibre alimentare. Fiecare fruct mediu ...

În contextul în care țările din Europa au dat, de curând, ceasul înapoi pentru a se acomoda iernii, Asociația Română a Cafelei vă prezintă rezultatele unui nou sondaj pan-european finanțat de Institute for Scientific Information on Coffee (Institutul pentru Informații ...

Pentru a compensa scăderea de energie din timpul iernii, trebuie să consumi cât mai multe citrice! Portocala Portocala este al 4-lea fruct cel mai cultivat din lume și unul dintre cele mai populare pe timp de iarnă. Este bogată în ...

Pentru a marca Ziua Mondială a Inimii din acest an, Conf. Univ. Dr. Corina Zugravu, medic primar în igiena alimentaţiei şi nutriţie, membru în Comitetul Consultativ în Nutriţie Herbalife, împărtășește sfaturile sale de specialitate și câteva „secrete” despre cum să ...

Pentru că vara aceasta sunt programate numeroase evenimente sportive majore, din mai multe discipline, Asociația Română a Cafelei – ARC prezintă analiza celui mai recent studiu publicat de către Institutul pentru Informații Științifice despre Cafea în care este subliniat impactul ...

Bogat în amidon și fără gluten, amidonul din cartofi este deosebit de util în bucătărie. Acesta se face din cartofi uscați și măcinați. Este folosit frecvent la îngroșarea sosurilor, în unele rețete de prăjituri, la creme, jeleuri etc. La coacere, amidonul de cartofi ...