Ingredientul lunii

Piersicile sunt fructe zemoase și gustoase. Sunt o importantă sursă de fibre și vitamine. Acestea conțin betacaroten, antioxidanți și vitaminele A, C, E și acid folic. Să nu uităm de mineralele conținute: potasiu, magneziu, fosfor, calciu, seleniu și o mică ...

Dovlecelul mai este numit și leguma soarelui, deoarece de el ne putem bucura toată vara. Îl găsim pe tarabă din mai până în septembrie. De asemenea, îl poți conserva sau congela, pentru a beneficia toată iarna de beneficiile acestei legume. Din ...

Asociația Română a Cafelei prezintă o nouă cercetare științifică1, publicată în revista Sustainable Production and Consumption, care analizează cea mai bună modalitate de a standardiza măsurarea impactului de mediu al cafelei – un produs de bază din ce în ce ...

Radacinoasele (morcovii, păstârnacul, țelina etc.) sunt benefice pentru organism și rezistă foarte mult timp dacă sunt păstrate în condiții optime. Iată 3 motive bune pentru a le consuma mai des. Sunt benefice pentru sistemul digestiv Fibrele alimentare sunt micile „mături” ale ...

Legumele primaverii, spanac,  urzici, ștevie, lobodă,  sunt de multe ori un fel de ”bau-bau” în farfuria copilului tău. Bogate în vitamine, fibre și minerale, acestea conțin nutrienți esențiali pentru creșterea lui bebe. Dacă puiul tău se strâmbă ori de câte ...

Chayote, cunoscut și sub denumirea de dovlecel mirliton, este o plantă comestibilă aparținând familiei Cucurbitaceae. Chayote a fost unul dintre multele alimente introduse în Lumea Veche în timpul schimbului columbian. Acest fruct, care măsoară între 10 și 20 cm lungime, ...

Trucuri pentru oua fierte reusite. Cui nu-i plac ouăle? Omletă, ouă ochiuri, fierte moi sau tari, acestea nu ar trebui să lipsească din meniul oricărei persoane, deoarece sunt o sursă importantă de  proteine, vitaminele A și B și minerale. Copilul ...