Retete

Ingrediente 1 pui mare, de 3,5 kg; sare; 3 linguri ulei; 1/2 linguriță boia de ardei dulce; 1/2 linguriță chimion măcinat; 200 g caise uscate; ierburi proaspete (cimbru, rozmarin, oregano); 1 lingură miere; 3 linguri unt Mod de preparare Speli puiul ...

Ingrediente 1 aripă de curcan; 2 gâturi de curcan; ½ piept de curcan; 4 gheare de curcan; 1 ceapă; 2 morcovi fierți; 4 căței mari de usturoi Mod de preparare Speli aripa, gâturile, ghearele și pieptul de curcan, le pui ...

Ingrediente 300 g ciocolată neagră 100 g unt 2 gălbenușuri 125 g zahăr 1 lingură lapte 40 ml smântână pudră de cacao Mod de preparare Rupi ciocolata bucăți, o pui într-o cratiță, adaugi laptele și o așezi pe baie de ...

Ingrediente 4 ouă 250 g dovlecel ras 150 g telemea mai nesărată rasă 225 ml iaurt 100 ml ulei 1 ½ cană făină 1 pliculeț praf de copt ½  legătură pătrunjel verde sare Mod de preparare Cureți dovlecelul de coajă, ...

Ingrediente 1 kg carne tocată de curcan 3 cepe potrivite 4 linguri orez 4 linguri pastă de tomate 1 linguriță cimbru varză murată 200 g costiţă afumată 2-3 foi de dafin sare piper Mod de preparare Dacă varza este prea ...

Ingrediente 180 g unt 60 g zahăr pudră 1 pliculeț zahăr vanilat 2 ouă 220 g făină 50 g alune 50 g nuci PENTRU CREMĂ 250 ml smântână pentru frișcă 50 g cacao 60 g zahăr pudră 120 g ciocolată ...

Ingrediente 400 g ricotta 200 g unt sare ardei gras portocaliu și verde cuișoare semințe de in Mod de preparare Amesteci untul moale cu ricotta scursă foarte bine, condimentezi cu sare și omogenizezi. Îl introduci la frigider pentru 15 minute. ...