PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
Cartofi dulci wedges cu parmezan! Combinația este delicioasă și o să placă atât celor mici, cât și celor mari. Sunt foarte buni simpli, dar și să însoțească o friptură.
Ingrediente
3 cartofi dulci potriviți
1 cățel mare de usturoi
2 linguri ulei de măsline
¼ linguriță cimbru uscat
¼ linguriță sare
100 g parmezan ras
Mod de preparare
Cureți cartofii de coajă, îi speli bine și îi tai în opt pe transversală. Îi așezi într-un castron, pui uleiul de măsline, cimbrul, sarea, usturoiul pisat și amesteci foarte bine.
Așezi bucățile de cartofi pe o tavă cu hârtie de copt și o introduci în cuptorul încins la 200ºC pentru 35 de minute. Scoți tava din cuptor, presari cartofii cu parmezan ras din abundență și-i mai introduci la cuptor până se topește parmezanul.
Lași cartofii să se răcorească și îi servești.
Foto: Photoland/Profimedia
