Home / Author Archives: Mariana Robescu (page 86)

Author Archives: Mariana Robescu

Este food-editor la revista Pap tot. Este pasionată de gătit, inventează tot timpul noi mâncăruri și, cel mai important lucru, oferă din creațiile ei culinare tuturor celor din jur. Iubește ceea ce face și asta se vede în fiecare clipă.

Ciorbă de miel

Ciorba de miel cu bors și leuștean. De pe Masa Pascală  nu trebuie să lipsească acest fel de mâncare, atât de apreciat de noi, românii. Ingrediente 1 kg carne de miel cu os 1 ceapă mică 1 morcov 100 g ...

Read More »

Pulpă de miel cu rozmarin

Friptura de miel cu rozmarin la cuptor. O garnitură de cartofi și un sos de smântână cu usturoi va înnobila această friptură. Ingrediente 1 pulpă din spate de la un miel mare 50 g unt 2 crenguțe rozmarin zeama de ...

Read More »

Miorița, o “gură de Rai”

Miorița este familia de vinarsuri de la Beciul Domnesc, asupra căreia timpul și-a pus cu eleganță amprenta. Inspirate de balada Miorița, aceste vinarsuri, ce poartă același nume venerabil, s-au născut “pe-un picior de plai” în pitoreștii Subcarpați de Curbură. Ele ...

Read More »

Păscuțe aromate

pascute aromate

Pascute aromate pentru Masa Pascală. Le poți pregăti împreună cu prichindelul tău. Aromate, cremoase și pufoase, acestea nu ar trebui să lipsească de pe masă. Ingrediente Pentru aluat 600 g făină de cozonac Raftul bunicii 150 g zahăr 300 ml ...

Read More »