Home / Author Archives: Mariana Robescu (page 235)

Author Archives: Mariana Robescu

Este food-editor la revista Pap tot. Este pasionată de gătit, inventează tot timpul noi mâncăruri și, cel mai important lucru, oferă din creațiile ei culinare tuturor celor din jur. Iubește ceea ce face și asta se vede în fiecare clipă.

Ciorbă de legume cu quinoa

Ingrediente 1 ceapă; 2 linguri ulei de măsline; 100 g  quinoa; 1 morcov potrivit; 50 g  țelină; 1 ardei gras verde; 1/2 legătură leuștean; zeama de la o 1 lămâie mică; 2 cartofi mici; sare Mod de preparare Cureți legumele, ...

Read More »

Chiftele cu quinoa și broccoli

Ingrediente 3 buchețele broccoli; 1 fir subțire de praz; 1 cană quinoa; ¼ cană parmezan ras; 2 ouă; 1 lingură lapte; 1 ceașcă făină fără gluten; 1 lingură fulgi de ovăz Mod de preparare Mai întâi, pui quinoa într-o sită ...

Read More »

Salată de quinoa cu legume

Ingrediente 2 căni supă de legume 1 cană de quinoa ½ ardei gras roșu ½ ardei gras galben 1/2 ardei gras verde 1 ceapă mică Pentru dressing zeama de la o lămâie 2 linguri ulei de măsline ½ linguriță busuioc ...

Read More »

Ce gătești pentru bebe cu quinoa

Supranumită și ”grâul incașilor”, quinoa nu este o cereală, ea face parte din aceeași familie cu spanacul și sfecla (chenopodiacee).  În ultimii ani, specialiștii pun accent pe beneficiile consumului de quinoa: previne carențele alimentare, obezitatea și numeroase afecțiunile cardiovasculare.   ...

Read More »

Legumele în alimentația bebelușului

digestie

Spanac, broccoli, varză, fasole verde, legumele sunt de multe ori un fel de ”bau-bau” în farfuria copilului tău. Bogate în vitamine, fibre și minerale, ele sunt este esențiale pentru sănătatea și creșterea lor. Dacă puiul tău se strâmbă ori de ...

Read More »

Oregano, aromă și sănătate

Unul dintre condimentele folosite foarte des în rețetele pe care le pregătești și în special în pizza este oregano. Această plantă aromatică nu este doar un ingredient culinar, ci și un bun medicament natural. Conţine antioxidanți puternici și are efect ...

Read More »

Lasagna cu ardei și vinete

Ingrediente50 g unt; 2 linguri ulei; 100 g făină; 1 l lapte; 400 g ardei gras; 200 g vinete; 200 g dovlecel; 2 linguri ulei de măsline; 400 g foi de lasagna; 400 g roșii tocate din conservă; sare; 100 ...

Read More »