PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
Ingrediente:
500 g brânză de vaci
150 g zahăr
500 g aluat de patiserie
250 g cireșe
2 linguri amidon
2 ouă
zahăr pudră
Mod de preparare
Lași aluatul să se dezghețe. Amesteci brânza de vaci cu amidonul, zahărul și un ou.
Pui bucata de aluat pe masa presărată cu făină și întinzi crema de brânză deasupra, lăsând pe una din laturile mai mari puțin spațiu. Pui cireșele deasupra și rulezi cât mai strâns.
Așezi rulada pe o tavă cu hârtie de copt, o ungi cu ou bătut și o introduci în cuptorul încins la 220°C. O lași până se rumenește frumos deasupra. O scoți, o lași să se răcească, iar în momentul servirii o presari cu zahăr pudră.
