Cremă de legume

Ingrediente

1 morcov mai mare; 1 felie mică țelină; 1/2 cartof potrivit; ½  rădăcină de păstârnac; 1 linguriță unt nesărat; lapte formulă preparat

Mod de preparare

Cureți legumele, le cureți de coajă, le speli din nou și le tai cuburi. Le pui într-o crăticioară, le acoperi cu apă și le pui la fiert. Le lași până se înmoaie.

Scurgi legumele, le pui în blender și mixezi până obții un piure fin. Adaugi untul și puțin lapte formula preparat. Dacă este prea gros, mai pui lapte. Acest piure îl poți pregăti și cu puțin piept de pui fiert.

Foto: Photoland/Profimedia