PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
Briose cu banane si nuca de cocos. Este un desert pe care îl prepari foarte repede și este ideal pentru a fi dat celor mici la pachet.
Ingrediente
4 banane coapte; 125 g unt; 2 linguri zahăr; 2 ouă; 175 g făină; 2 lingurițe praf de copt; 80 g fulgi de nucă de cocos; fulgi de nucă de cocos pentru decor
Mod de preparare
Topești untul, îl lași să se răcească, iar între timp pisezi bananele un piure fin. Într-un castron mixezi untul cu zahărul până devine o spumă. Adaugi piureul de banană și ouăle, mixând continuu.
Adaugi peste amestecul de ou făina cernută cu praful de copt, iar la final pui fulgii de nucă de cocos și amesteci bine.
Tapetezi o tavă pentru brioșe, împarți compoziția, presari deasupra fulgi de cocos și o introduci în cuptorul încălzit la 170ºC pentru 25-30 de minute.
Le lași să se răcorească 10 minute, după care le scoți din forme și le dai să se răcească foarte bine pe un grătar.
La școală, pe lângă aceste briose cu banane si nuca de cocos, îi mai poți da micuțului tău și un Sandvici cu pui.
De știut!
Bananele sunt fructe sățioase și gustoase care pot face cu adevărat minuni pentru organism, pentru că ne oferă energie, dar și multe alte beneficii. Acestea au un gust dulce și aromat, cu o textură moale și cremoasă. Gustul poate varia ușor în funcție de maturitatea fructului, bananele mai verzi având un gust mai puțin dulce și sunt mai ferme la atingere, în timp ce bananele mai coapte au un gust mai dulce și o texturăa mai moale. În general, bananele sunt apreciate pentru gustul lor dulce, aroma intensă și consistența cremoasă.
