Home / Tag Archives: legume (page 2)

Tag Archives: legume

Tartă Tatin cu vinete și pui

Ingrediente 350 g aluat fraged; 3 vinete medii; 600 g carne de pui tocată; 2 roșii; ulei de măsline; sare; piper Mod de preparare Speli vinetele, le tai capetele și apoi le feliezi nu foarte subțire. Așezi feliile pe o ...

Read More »

„Lasagna” din clătite cu legume

Ingrediente PENTRU UMPLUTURĂ: 1 ceapă;  2 morcovi;  2 tije de țelină; 150 g ciuperci; 2 linguri ulei de măsline;  sare; piper negru; 400 g roșii tocate din conservă;  2 frunze de dafin;  ½ legătură pătrunjel verde; 150 g cașcaval. PENTRU ...

Read More »

Culorile care hrănesc

Toamna aduce cu ea un evantai de fructe și de legume proaspete și delicioase, ale căror culori au o anumită semnificație nutrițională. Hai să vedem care dintre ele sunt cele mai hrănitoare și mai importante pentru alimentația celor mici. Portocaliu – D0vleacul ...

Read More »

Vinete umplute cu ciuperci

Ingrediente 4 vinete mai mici; 150 g Emmentaler sau Cheddar; 150 g ciuperci champignon la conservă; 2 linguri pătrunjel verde tocat; 150 ml ulei de măsline; 2 linguri făină; sare; piper. PENTRU SOSUL BECHAMEL: 50 g unt; 50 g făină;  ...

Read More »