Home / Tag Archives: celiachie

Tag Archives: celiachie

Cu ce înlocuiești glutenul?

Grâu, orz, ovăz, secară toate aceste cereale conțin o proteină comună: glutenul. În general inofensivă, această proteină poate deveni periculoasă dacă găsește un teren alergen.  Așa apare, după cum bine știți, intoleranța la gluten, denumită și celiachie, o afecțiune care ...

Read More »

Trebuie să ne fie frică de gluten?

Auzim din ce în ce mai des despre gluten și despre problemele digestive pe care le poate cauza în cazul bebelușilor. Dar când este momentul oportun să-l introducem? În ce cantitate? Care sunt riscurile? Vom afla imediat! Dacă până mai ...

Read More »

Despre intoleranțele alimentare

Conform ultimelor studii, în România, 3 din 4 copii suferă de o formă mai ușoară sau mai gravă de intoleranță alimentară la gluten, la lactoză sau la casein, afecțiune care ajunge să fie diagnosticată într-un stadiu avansat. Iată de ce ...

Read More »