PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
de la 11 luni
Ingrediente
400 g cartofi; 20 g unt; 50 g țelină; 50 g păstârnac; 1 ceapă mică; 150 g piept de pui; 1 fir de mărar verde; 2 lingurițe zeamă de lămâie
Mod de preparare
Mai întâi, speli pieptul de pui foarte bine și îl pui la fiert în mai multă apă. Cureți legumele de coajă, le speli bine, le tai cuburi, le pui într-o crăticioară și le acoperi cu supa strecurată în care a fiert pieptul de pui.
Când legumele sunt bine pătrunse, le scurgi de zeamă, le pui în blender, adaugi pieptul de pui tăiat mărunt și le mixezi până când obții un piure fin. Adaugi untul moale, zeama de lămâie și mixezi din nou. Subțiezi piureul cu zeama în care au fiert legumele.
