Home / Bebelus / Retete / 7-12 luni / Supă-cremă de cartofi cu pui

Supă-cremă de cartofi cu pui

de la 11 luni

Ingrediente

400 g cartofi; 20 g unt; 50 g țelină; 50 g păstârnac; 1 ceapă mică; 150 g piept de pui; 1 fir de mărar verde; 2 lingurițe zeamă de lămâie

Mod de preparare

Mai întâi, speli pieptul de pui foarte bine și îl pui la fiert în mai multă apă. Cureți legumele de coajă, le speli bine, le tai cuburi, le pui într-o crăticioară și le acoperi cu supa strecurată în care a fiert pieptul de pui.

Când legumele sunt bine pătrunse, le scurgi de zeamă, le pui în blender, adaugi pieptul de pui tăiat mărunt și le mixezi până când obții un piure fin. Adaugi untul moale, zeama de lămâie și mixezi din nou. Subțiezi piureul cu zeama în care au fiert legumele.

 

About Mariana Robescu

Este food-editor la revista Pap tot. Este pasionată de gătit, inventează tot timpul noi mâncăruri și, cel mai important lucru, oferă din creațiile ei culinare tuturor celor din jur. Iubește ceea ce face și asta se vede în fiecare clipă.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.