Salată de ouă cu ceapă verde

Salata de oua o poți pregăti cu ouăle care ți-au rămas de la Paște. Cu doar câteva ingrediente obții un aperitiv superdelicios, pe care îl servești pe felii de pâine prăjită.

Ingrediente

10 ouă fierte

1 legătură ceapă verde

4 linguri maioneză

1 lingură smântânâ

zeama de la ½ de lămâie

sare

piper

Mod de preparare

Cureți ouăle de coajă și le tai cubulețe. Adaugi peste ele ceapa verde tocată mărunt, maioneza, smântâna, sare și piper, după gust, și amesteci. Torni zeama de lămâie și omogenizezi. Poți înlocui zeama de lămâie cu 3 castraveciori murați.

O servești pe felii de pâine prăjită.

Pe langa aceasta mai poti pregati si Budinca de cozonac cu mere. Poti recicla cozonacul care ti-a ramas de la masa pascala.