PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
Ingrediente
2 kg cartofi albi
3 linguri smântână
6 linguri unt sărat
50 ml lapte
200 g brânză cheddar
200 brânză gouda
Mod de preparare
Cureți cartofii, îi speli, îi tai sferturi și îi pui la fiert într-o oală acoperiți cu apă și o linguriță de sare. Fierbi 20-25 de minute sau până când intră ușor furculița în ei. Îi scurgi și îi răstorni din nou în oală, după care îi zdrobești cu dispozitivul special pentru piure.
Adaugi smântâna peste cartofi, untul, laptele și pasezi până se omogenizează. Adaugi treptat brânza dată pe răzătoarea mică și amesteci până se omogenizează. Subțiezi cu lapte dacă mai este nevoie și condimentezi cu sare.
