Știi ce mănânci? Descoperă secretele din farfurie!

de Alina Epure, CEO NUTRIBALANCE, Doctor în Științe Medicale, Terapeut Nutriționist

În fiecare zi mâncăm fără să ne gândim prea mult la ce conțin alimentele din farfuria noastră. Totuși, multe dintre ele ascund ingrediente surprinzătoare care ne pot influența rapid și agresiv sănătatea. Fie că este vorba de zahăr ascuns, coloranți artificiali sau grăsimi „invizibile”, fiecare alegere pe care o facem poate avea un impact pe termen lung.

Educația copiilor noștri înseamnă și o educație a sănătății, o baie de cultură pe care ei o pot accesa în diferite etape ale copilăriei și adolescenței, punând astfel bazele unui adult echilibrat, curios, responsabil de tot ce aduce în propriul organism, de ceea ce generează accesând bunul gust al unor alimente.

Zahărul ascuns – mai mult decât crezi!

Dacă ai bea un pahar cu apă și ai pune șase lingurițe de zahăr în el, ți s-ar părea prea dulce, nu? Dar știai că un pahar de suc din comerț conține exact atâta zahăr? Sucurile, cerealele „pentru copii” frumos colorate și iaurturile cu “fructe” sunt doar câteva dintre produsele care par sănătoase, dar au adaosuri mari de zahăr, pot declanșa cu ușurință dependențe, comportamente alimentare dezechilibrate. Consumat în exces, zahărul poate determina stări de oboseală, probleme dentare și chiar dificultăți de concentrare, indiferent de etapa de viață.

Fast-food-ul – prieten sau dușman?

Cine nu adoră cartofii prăjiți crocanți, șnițelele și burgerii suculenți? Problema integrării acestora în meniul copiilor este reprezentată de frecvența acestui tip de meniu de răsfăț. Aceste alimente sunt pline de grăsimi nesănătoase, sare în exces și aditivi care pot afecta dezvoltarea organismului, starea generală de sănătate fizică, mintală, emoțională. În locul lor, poți opta pentru cartofi copți sau sandvișuri făcute acasă, cu ingrediente naturale, iar implicarea copiilor în pregatirea acestor activități va aduce un pas important către stima de sine, către rodnicia lor, către bucuria de a face și a dărui.

Culorile artificiale din mâncare

Ai observat că multe dulciuri și băuturi au culori intense? Asta nu înseamnă că sunt făcute din fructe! Multe produse conțin coloranți artificiali care le fac mai atractive, dar aceștia pot cauza alergii sau chiar probleme digestive. Cea mai bună alegere este să consumi alimente colorate natural, cum ar fi fructele de pădure, morcovii sau spanacul, practic să aduci semaforul în farfurie, la cât mai multe mese.

Cum să faci alegeri mai bune

Nu trebuie să renunți la toate alimentele care îți plac, dar poți învăța să citești etichetele produselor și să alegi variante mai sănătoase. Caută alimente cu ingrediente naturale, evită cele cu E-uri în exces și încearcă să îți pregătești gustările acasă.

Corpul tău merită ce este mai bun, ceea ce este potrivit pentru a fi în cea mai bună formă!

 Alege să-l hrănești cu alimente care îți oferă energie, sănătate și bună dispoziție!