Home / Bebelus / Retete / 7-12 luni / Găluște cu urdă și spanac

Găluște cu urdă și spanac

de la 1 an

Ingrediente

100 g spanac congelat

100 g urdă

100 g griș

1 ou

1 cățel usturoi

iaurt pentru servit

Mod de preparare

Lași spanacul să se dezghețe într-o strecurătoare. În așa fel se și scurge. Adaugi peste ele usturoiul pisat, urda, grișul și oul. Amesteci până se omogenizează și obții o pastă mai groasă. Dacă este prea moale, mai pui puțin griș.

Pui apă la fiert într-o crăticioară mai înaltă și când dă în clocot adaugi găluștele cu o linguriță udă. Lași să fiarbă până acestea se ridică la suprafață, după care mai lași 2 minute.  Scoți găluștele cu o paletă și le pui să se scurgă. Le servești puiului tău cu iaurt deasupra.

 

 

About Mariana Robescu

Este food-editor la revista Pap tot. Este pasionată de gătit, inventează tot timpul noi mâncăruri și, cel mai important lucru, oferă din creațiile ei culinare tuturor celor din jur. Iubește ceea ce face și asta se vede în fiecare clipă.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.