Chec cu dovlecel și ciocolată

Ingrediente

200 g făină

25 g cacao

2 lingurițe praf de copt

½ linguriță bicarbonat de sodiu

150 g zahăr

125 ml ulei

2 ouă

300 g dovlecel ras (cântărit după ce este curățat de coajă)

100 g bănuți de ciocolată

1 esență de vanilie

1 praf de sare

Mod de preparare

Mai întâi preîncălzești cuptorul la 180°C și îmbraci o formă de cozonac cu hârtie de copt.

Într-un bol, amesteci făina cu praful de copt, bicarbonatul de sodiu și pudra de cacao.

În alt bol bați cu mixerul uleiul cu ouăle, praful de sare și zahărul până sunt omogenizate bine. Adaugi dovlecelul ras, făina, esența de vanilie și amesteci foarte bine cu o spatulă.

Torni aluatul în formă, netezești cu o spatulă, așezi deasupra bănuții de ciocolată și o introduci în cuptor pentru o oră. Faci testul scobitorii. Dacă iese curată, este gata.

Lași checul să se răcească complet în tavă înainte să-l scoți. Delicios!