Bucurie în farfurie să fie!

Primăvara este un anotimp al tranziției, nu doar în natură, ci și în organismul copiilor noștri. Trecerea de la sezonul rece la cel cald aduce modificări metabolice, hormonale și imunitare care pot influența energia, pofta de mâncare, starea emoțională și capacitatea de concentrare a copiilor.

Reglare, adaptare, prevenție

Mulți părinți observă primăvara oboseală, iritabilitate, scăderea apetitului sau, dimpotrivă, pofte haotice pentru alimente dulci, sărate, grase. Important este ca noi, adulții, să înțelegem aceste transformări, să putem susține fiecare etapă de creștere și dezvoltare a copiilor noștri.

Alimentația are un rol esențial în această etapă, fiind un instrument de reglare, adaptare și prevenție. Farfuria devine acum un semafor pentru alimentele sănătoase, care sunt baza pentru aportul de antioxidanți, practic scutul de protecție pentru copiii noștri. Ea trebuie să aibă, pentru susținerea bunei funcționări a organismului, și o sursă zilnică de omega 3 – pește, avocado, nuci, caju, migdale, alune de pădure, fistic, semințe de cânepă, dovleac, susan, în, ulei de măsline.

Ce schimbă primăvara în metabolismul copilului

1. Metabolismul se accelerează

Iarna, organismul funcționează într-un ritm mai lent și se observă în evaluarea alimentației copiilor un consum crescut de alimente dense din punct de vedere caloric, cu atât mai mult în vacanțe.

Primăvara aduce anumite modificări, în afară de razele de soare, care ne invită de la mic la mare… la o regenerare. În mod normal, primăvara este marcată de:

• creșterea nivelului de activitate
• mai multă expunere la lumina natural
• reglarea ritmului circadian

Toate acestea duc la un metabolism mai activ, dar și la un consum mai mare de micronutrienți (vitamine, minerale), ceea ce impune o adaptare a alimentației la un consum mai mare de legume și fructe, nu neaparat de sandwich-uri, pizza, paste, cartofi prăjiți și burgeri.

2. Sistemul imunitar este solicitat

Ieșirea din sezonul rece presupune:

• refacerea rezervelor de vitamine
  (în special vitamina D, C, zinc, fier)
• adaptarea la variații de temperature
• expunere crescută la alergeni (polen, praf)

Un copil poate părea mai slăbit, fără energie, dar nu pentru că este bolnav, ci pentru că organismul său este în plin proces de adaptare.

Echilibru zilnic pentru copii sănătoși

Important este existența unui plan de suport în această etapă de tranziție, cu suplimentele adecvate fiecărui copil, în funcție de analizele medicale, și de obiectivele asociate integrării acestora. Important este să vedem alimentația ca un prim instrument de intervenție pentru starea de sănătate și să integrăm suplimentele atunci când se impune utilizarea lor, nu după sfaturile prietenilor, influencerilor, ci numai al specialiștilor.

Rolul familiei

Rolul nostru este să susținem această perioadă printr-o bună hidratare cu apă plată, ceaiuri neîndulcite, nu cu sucuri dulci sau băuturi energizante.

Fiecare aliment poate avea un rol terapeutic sau inflamator, în funcție de toleranța fiecărui copil, de cantitatea consumată, de modul de preparare, de asocierile făcute la fiecare masă, de rutina zilnică.

Împreună putem crește generații sănătoase și semaforul din farfurie ar trebui să devină o preocupare zilnică pentru fiecare familie.

Așa că, vă urez tuturor: Bucurie în farfurie să fie!