PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
Clatite cu miere, aromate cu portocală. Sunt foarte delicioase și iubite de cei mici, dar nu cred că le refuză nici cei mari.
Ingrediente
250 g făină
2 lingurițe praf de copt
2 ouă mari
300 ml lapte
2 lingurițe coajă de portocală rasă
100 g miere
30 g unt
Mod de preparare
Într-un castron, cerni făina cu praful de copt. Faci o gaură în mijloc și pui în ea ouăle bătute cu laptele, coaja de portocală rasă, 2 linguri de miere și începi să amesteci cu un tel mic din interior spre exterior până când toată făina este încorporată. Adaugi untul topit în tigaia în care o să coci clătitele și omogenizezi.
Cu un polonic mic pui 4 clătite în tigaie și lași pe foc mic până când se formează bule la suprafața clătitelor, circa 2 minute. Întorci clătitele cu o spatulă și mai lași alte 2 minute. Procedezi la fel până termini tot aluatul. Ții clătitele la cald până le termini.
Servești clătitele cu miere și fructele care-ți plac.
O altă rețetă pe lângă aceste Clatite cu miere este și Clatite cu cacao.
